אורז ושעועית שחורה – גאיו פינטו – המג'דרה הקוסטה ריקנית
ממה נתחיל, מהמנה המקסימה?
מהמסע הקסום?
לחמניות ענני כוסמין טבעוניות – ממולאות בהפתעות
מכינה מהן המון, בכל מיני ואריציות ומילויים, עם סלט קצוץ, עם מטבל יוגורט מתובל וקר או טחינה ירקרקה ויש!!!!
טורטיות אמיתיות -אותנטיות, ללא גלוטן, עשויות קמח תירס, עם תוספות נפלאות, מנה משגעת!
למדנו להכין,
בסדנת בישול כפרית,
במסע האחרון בקוסטה ריקה.
אותי כפודית מושבעת,
אין דבר מרגש יותר מזה…
בראוניז טבעוני, ללא קמחים, ללא גלוטן, ללא ביצים, בהמתקה טבעית, הכי הכי מפתיעים בעולם!!!
תאמינו או לא,
הם ללא ביצים,
ללא קמח,
ללא גלוטן,
עם המתקה טבעית,
מפוצצים חלבון משגע☘
מאפה גאלט טבעוני – במילוי שזיפים, קינמון ושקדים
המנעד הזה
בין עדינות לפראיות
מדבר אלי …
קינוחי כוסות – שכבות פרי, 'קרם פרש' טבעוני, 'גרנולת הפתעה', ללא גלוטן, בהמתקה טבעית
לא משנה אם עונת התותים, הדובדבנים או אפילו משמשים ונקטרינות בשלים ומתוקים.
הקונספט זה העניין…
עדי שפירא
