בתוך המסגרת של פינוק, של טעים ושל מזין,
בוחרת את מאפיפיצה מיני מקסי,
לעוד אופציה כייפית.
המאפים עשויים מבצק פשוט פשוט, עם חומרים זמינים ומזינים.
הקמח, קמח כוסמין מלא,
השומן, שמן זית,
המילוי, מילוי בטעם פיצה, לבחירתכם התוספות, תרגישו נוח לשנות ולגוון.

הילדה שלי אוהבת את האוכל שלה במיני, הבן של במקסי,
אני בשבלולים…

למתכון :

לבצק:
3 כוסות קמח כוסמין מלא
1 כפית מלח
1 כף עשבי תבלין לבחירתכם (אורגנו, טימין…)
1/2 כוס שמן זית
3/4 כוס מים רותחים + 1 כפית חומץ

הכנת הבצק: בקערה, לערבב את כל החומרים לידי בצק אחיד ורך.לכסות.

למילוי:
1 בצל בינוני קצוץ קטן
2 שיני שום כתושות
5 פטריות קצוצות
6 עגבניות שרי פרוסות
12 זיתים מגולענים פרוסים לעיגולים דקים
5 כפות רסק עגבניות
כמה טיפות טבסקו לפי הטעם
עשבי תבלין לבחירתכם
1/2 כוס מים
גבינה טבעונית, לבחירתכם (ביתית, קנויה)

הכנת המילוי: במחבת, לטגן בצל ושום עד הזהבה, להוסיף עגבניות ופטריות.להוסיף את שאר החומרים, פרט לגבינה.
לערבב היטב.לתת להתקרר.

להכנת המאפים:
לרדד את הבצק ולקרוץ עיגולים, בכל גודל שתרצו להכין את המאפים.לשים בהתאם לגודל את המילוי, כפית למיני, כף למקסי.לסגור היטב עם מזלג.
להניח על נייר אפיה, להבריש במעט שמן זית, להכניס לתנור שחומם מראש, עד שהמאפים זהובים.

המתכון

להפיק מסל בסיסי של מוצרים אוכל שטבעי לאהוב… בלי להשתגע
בלחיצת כפתור יגיע אליך המתכון ליצירת מעדנים מכובדים בלי מזונות מעובדים או מבשלים משועבדים
8 דובדנים של טעם באהבה ממני אליך
במתנה

לא תודה