געגועים הם לפעמים, גם כאלה. מנה סינית. חמוצה מתוקה. חגיגית. ותכלס, פשוטה וקלה להכנה, אך עדיין היא מסוג אלה ששמורות כן לארוחה חגיגית. כדורי טופו - עוף, עדינים עדינים, רכים וענניים. כל כך. המנה טבעונית, צבעונית, משמחת, נטולת גלוטן, מלאת טעמים, ומתאימה לחג...

תחתיות קינואה קראנצ'יות - ממולאות סלט ביצות משגע - טבעוני, ללא גלוטן אביב סביב, פסח מתקרב, ות'אמת, יש בי התרגשות, אחרי שנה וחצי, מגיעים לארץ, להיות, פשוט להיות עם כל האוהבים. אוהבת את התקופה הזו, אולי יותר מכולן. ילדת אביב (היו היתה), ילדת יומולדת, שנולדה...

לחמניות ללא גלוטן - רכות, אווריריות, נפלאות גם לפסח, מזינות וטעימות מדי טובבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבבב זהו, זה זה. אלו הן הלחמניות שלכם, לפסח ובכלל. עננים? רכות? אווריריות? אמ אמל'ה, כמה כמה. וטעימות טעימות. וכן חשוב היה לי, כמו תמיד, שהן תהיינה לא פחות...

לחמניות כוסמת מונבטת - מפוצצות טעמים וגרעינים - טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח הזדמנות באה, אז יאללה, אני עליה. פסח מתקרב. מתכונים, ללא גלוטן, מככבים, פתרון נפלא, למי שלא בעניין קמחי מצות למינהם. ושוב אני חייבת לצאת מהארון, א נ י א ו ה ב ת , מ צ ו ת , ק...