מאפינס שיש, שוקולד – וניל, ענני פינוק טבעוניים

קמח כוסמין, אבקת קקאו אורגנית, סוכר גולמי טבעי, ו…שמן זית…

טופו קראנץ' – מקלות טופו פיקנטיים, נישנוש מזין וטעים

טופו קראנץ' – מקלות טופו פיקנטיים, נישנוש מזין וטעים…

קינוחי כוסות – שכבות פרי, 'קרם פרש' טבעוני, 'גרנולת הפתעה', ללא גלוטן, בהמתקה טבעית

לא משנה אם עונת התותים, הדובדבנים או אפילו משמשים ונקטרינות בשלים ומתוקים.
הקונספט זה העניין…

…לקראת צום ועוד קצת

…לקראת צום ועוד קצת

אוכל הודי, טעמים צבעוניים, חגיגה הודית

אוכל הודי, טעמים צבעוניים, חגיגה הודית…

קניידלך טבעוני – ממולאים באגוזים ועשבי תיבול

קניידלך של פסח ועוד מיוחדים, מתובלים, טבעוניים…

קיש בצלים סגולים מקורמלים ביין, מייפל וטימין, טבעוני ומשגע

שבועות, חגיגות, אירוחים, מנות מפנקות והכל הכל מן הצומח…

יוון – כריתים לטבעוני – טיול משפחתי, שילוב מנצח בין העיר והסתלבט

יוון – כריתים, טיול משפחתי, שילוב מנצח בין העיר והסתלבט, טבעוני כמובן…

מאפינס דבש תמרים, טבעוני, מכוסמין מלא והמתקה טבעית, רכים רכים, משגעים

דווקא כייף שמתקרב לו חג.
ולא סתם חג, ראש השנה.
הסימבוליות שלו,עבורי תמיד היתה משמעותית.
סמן דרך…

עוגת גבינה אפויה – טבעונית, מושלמת!

של געגועים, זכרונות, עוגה נפלאה ומפנקת…

מאפה שכבות איטלקי – טבעוני, של פרוסות חצילים, קישואים ועגבניות, משגע!

מאפה שכבות איטלקי – טבעוני, של פרוסות חצילים, קישואים ועגבניות, משגע…

דייסה הודית משגעת, מיוחדת, מבוססת חלבון מהצומח, מתובלת וארומטית

דייסה הודית משגעת, מיוחדת, מבוססת חלבון מהצומח, מתובלת וארומטית …

פרלינים טבעוניים, בריאים ומשגעים, עשויים שוקולד טבעי תוצרת בית

פרלינים טבעוניים, בריאים ומשגעים, עשויים שוקולד טבעי תוצרת בית…

מרק אפונה וזוקיני – ירקרק, מהיר הכנה ומשגע!!!

מרק אפונה וזוקיני – ירקרק, מהיר הכנה ומשגע!!!

פולנטה, חצילים ועגבניות שרי צרובים, בליווי פסטו רוקט, צלפים וצ'ילי פיקנטי

מעניין לעניין, מפ' פורים לפ' פסח.בהחלט נדרשת התייחסות רצינית, הבלוג מפוצץ באופציות חגיגיות…

עוגת תפוזים טבעונית – מקמח כוסמין מלא, שקדים ויוגורט סויה

עוגת תפוזים טבעונית – מקמח כוסמין מלא, שקדים ויוגורט סויה…

רוגלך טבעוני – מהיר הכנה, מקמח כוסמין מלא, ללא שמרים, פצצת חלבון ופינוק

רוגלך טבעוני – מהיר הכנה, מקמח כוסמין מלא, ללא שמרים, פצצת חלבון ופינוק…

מיני מסע נשים יוניק – בוטיק למינכן, הפעם בסימן שווקי חג המולד התוססים והאותנטיים, בדגש אומנות ואוכל מקומי, 28/11-2/12/2018

מיני מסע נשים יוניק – בוטיק למינכן,
הפעם בסימן שווקי חג המולד התוססים והאותנטיים, בדגש אומנות ואוכל מקומי.28/11-2/12/2019…

אתונה, היית או חלמתי?

אם יוצאים מגיעים למקומות נפלאים, אין על ד"ר סוס אין…

קרפ מטורף – טבעוני, ירוקקקקק, בתיבול הודי, ללא קמח, ללא גלוטן!

קרפים ירקרקים, בניחוחות הודיים מטריפים,
עם פטריות ואפונה, בתיבול עדין דווקא…

עוגת שבלולי שמרים ממולאים בקונפיטורת פירות יער ביתית, טבעונית ומשגעת…

עוגת שבלולי שמרים ממולאים בקונפיטורת פירות יער ביתית, טבעונית ומשגעת…

מאפינס מלוחים, טבעונים, מתובלים בעשבי תבלין

מאפינס מלוחים, טבעונים, מתובלים בעשבי תבלין…

דאל הודי טבעוני – טאלקה דאל, תבשיל עדשים עשיר ומתובל, מהמטבח ההודי

דאל הודי טבעוני – טאלקה דאל, תבשיל עדשים עשיר ומתובל, מהמטבח ההודי…

חמין (צ'ולנט) טבעוני

חמין (צ'ולנט) טבעוני…

דיטוקס, לחשב מסלול מחדש 7/1/18

דיטוקס חורף, לחשב מסלול מחדש 7/1/18…

קראמבל מישמשים ונקטרינות – ללא גלוטן, בהמתקה טבעית, קינוח מטריף מהיר וקליל

יש מנות בכלל וקינוחים בפרט,
שמשהו בפראיות שלהם, קורץ ומגרה.
הקראמבלים הם כאלו…

רולדה שוקוצ'ינו טבעונית ממולאת בקרם קוקוס וניל

רולדה שוקוצ'ינו טבעונית ממולאת בקרם קוקוס וניל…

מרק קובה בסלק, טבעוני, צבעוני ומלא בטעמים

מרק קובה בסלק, טבעוני, צבעוני ומלא בטעמים…

פטה 'כבד' טבעוני, עם קונפיטורת פירות יער בהמתקה טבעית

'פטה' טבעוני,
שתמיד היה חלק משולחן החג. חלק אהוב, שכולם תמיד חיכו לו, גנבו ממנו, הורידו פינה או קומה…

טורטיות אמיתיות -אותנטיות, ללא גלוטן, עשויות קמח תירס, עם תוספות נפלאות, מנה משגעת!

למדנו להכין,
בסדנת בישול כפרית,
במסע האחרון בקוסטה ריקה.
אותי כפודית מושבעת,
אין דבר מרגש יותר מזה…

עוגיות שומשום מ 2 מרכיבים בלבד! ללא אפיה, ללא גלוטן, טבעוניות, בהמתקה טבעית

2 מ ר כ י ב י ם ,
ה ל ו ו ו ו ו ו,
ללא אפייה,
הלווווווווו,
זוכרים את הממתק ילדות הזה?

ירקות ממולאים ומגולגלים טבעוניים, במילוי משגע וברוטב עגבניות טריות ועשבי תבלין

ירקות ממולאים ומגולגלים טבעוניים, במילוי משגע וברוטב עגבניות טריות ועשבי תבלין…

לחמניות סנדוויץ' מקמח כוסמין מלא אורגני ושיבולת שועל

לחמניות סנדוויץ' מקמח כוסמין מלא אורגני ושיבולת שועל…

טורטיות טבעוניות וטבעיות הכי שאפשר, תוצרת בית, משגעות, אהובות על כולם!

טורטיות טבעוניות וטבעיות הכי שאפשר, תוצרת בית, משגעות, אהובות על כולם!

מרק בצל, לבן סגול וכרישה

מרק בצל, לבן סגול וכרישה…

אוזני המן טבעוניות – מקמח כוסמין מלא, במילוי קרם שוקולד ביתי

אוזני המן טבעוניות – מקמח כוסמין מלא, במילוי קרם שוקולד ביתי…

אוזן המן פיצה – טבעונית, משפחתית וחגיגית

אני סוגדת לקיצורי דרך איכותיים…

מרק כתום בקערית לחם מחמצת כוסמין מלא

מרק כתום בקערית לחם מחמצת כוסמין מלא…

הכל פה סובב סביב בריאות, הזנה, תעוזה, רעיונות ופתרונות,  עם הצומח בלבד, כך שהכל אפשרי, שהמטבח יהיה גם וגם וגם טעים

עדי שפירא

עדי שפירא

יש מי שפולי קפה מהרי הטרמבלולו או מי שבקבוק יין מבציר 1896 עושה לו את זה. שימו אותי מול ראשי חסות צבעוניות, זרי עשבי תבלין, פטריות מכל העולם והסוגים, פלפלים צבעוניים, שרי אדומות וגזרים צבעוניים ואני עפה לי למרחבים…חולמת, יוצרת, משלבת, מחברת מנות ומתכונים לידי בריאות, הזנה, אסתטיקה,  אהבה ושיהיה טעים לכולנו. עוד עלי.

פוסטים אחרונים

המתכון

להפיק מסל בסיסי של מוצרים אוכל שטבעי לאהוב… בלי להשתגע

בלחיצת כפתור יגיע אליך המתכון ליצירת מעדנים מכובדים בלי מזונות מעובדים או מבשלים משועבדים

8 דובדנים של טעם באהבה ממני אליך
במתנה

קטגוריות נבחרות

מתבשלים

,

ללא גלוטן

,

מתוק מתוק

מתבשלים

ללא גלוטן

מתוק מתוק

המתכון

להפיק מסל בסיסי של מוצרים אוכל שטבעי לאהוב… בלי להשתגע
בלחיצת כפתור יגיע אליך המתכון ליצירת מעדנים מכובדים בלי מזונות מעובדים או מבשלים משועבדים
8 דובדנים של טעם באהבה ממני אליך
במתנה

לא תודה