יוון – כריתים לטבעוני – טיול משפחתי, שילוב מנצח בין העיר והסתלבט

יוון – כריתים לטבעוני – טיול משפחתי, שילוב מנצח בין העיר והסתלבט,
זהו הפוסט שיפצח ויפתח נישה נוספת, שבה אשתף מהמסעות, טיולים, ביקורים, מסעדות, בתי קפה, מסלולים, שווקים, חנויות, בתי אירוח, מלונות עם טוויסט מדליק ועוד, שעשיתי, חוויתי, ביקרתי, נהנתי וחזרתי לשתף ולעדכן, שיתאימו לנו, הטבעונים, צמחוניים ומסתבר שגם עבור שומרי כשרות.
אם בעיר בה אני גרה, מינכן, אם בשכנותייה האירופאיות וגם הרחוקות יותר…

בעצם זהו לא הפוסט הראשון הנוגע למסעות שלי בעולם,
יש את המסעות נשים המטריפים של פעם בחיים, מסע יוניק בוטיק לדרום הודו, מיני מסע למינכן, המועד הבא יתקיים בתחילת חנוכה ויהיה מיוחד במיוחד, מוזמנות לעקוב ולהצטרף!

נפלה ההחלטה,
שההנחיה הראשונה לקראתה, היתה טיסה קצרה, ללא עצירות.
המשיך בשמש וים.
התקדם לעבר תרבות חדשה ישנה, אוכל טוב😎, אנשים חמימים, קצת מוכר וגם לא.
הוא רצה בטן גב, משמע מנוחה ותעזבוני קצת בחייאת, הם רצו ים, שמש, בריכה ואני אמרתי, שנלך על הקונספט המתחשב בכולם, הגם וגם וגם.אחרת אני לא באה😊.
אחרי כינוס משפחתי, 18 שעות לפני שטסנו, עד לרגע זה כלום מתוך הכלום, לא היה סגור בכלל, ללא כיוון, מלון איך ומה.
שניה אחת בלבד, לאחר שגוגלתי, התאהבתי.התכתבתי קצת עם חברים/מכרים, שהסתבר שרבים בחרו, משום מה, לבקר ולשהות בריזורט אחד, באזור אחד, לנחות, להגיע לריזורט ולטוס בחזרה.
הוחלט פה אחד (שלי) טסים לכריתים! טיסה יש.
מי שמכיר, התמודד או יתמודד, קונספט המשפחה המטיילת, כלל לא פשוט.אצלי הם כבר בעלי דעה, העדפות ואפילו חלומות.זה לא לשים אותם בעגלה, לא שאי פעם הסכימו לשבת בה, הם כבר בני 16 ו 11 פלוס פלוס.
בכינוס, שהיה מצחיק בפני עצמו, הבהרתי, שלטוס למקום חדש שטרם ביקרנו בו, מבלי לחוות אותו, לטייל, לראות, לפגוש, לטעום, להרגיש ולהתרגש, זאת אומרת לבקר בכל מה שיש למקום להציע, לשוטט בסמטאות הערים העתיקות, להציץ בכפרים האותנטיים, לפגוש את זקני המקום, להגיע לחופים, הרים, טברנות ועוד הפתעות…בשבילי ועבורי, בטוחה שגם עבור כל אחד, הטיול לא יהיה אותו הטיול.
אז הקונספט המשולב, תפס.זה גם חלק מהכינותי אותם מראש.
ונחתנו בהרקליון.בירת כרתים, שהוא האי הגדול ביוון.יצאנו משדה התעופה אל רוח ים ועם חיוך מפה ועד שם.שעת בין ארבעיים.מזג אוויר מופלא.28 מעלות.נסענו למרכז העיר, שבו שכן המלונצ'יק, בעצם מיני דירות, קטנות גדולות, מעוצבות משגע, במידל אוף דה אקשיין.
לקחנו רכב מחברת השכרה כבר בשדה, מה שהסתבר שהמחירים בעיר עצמה נמוכים יותר.
העיר משולבת בין עתיק ומודרני, זה משהו שמיד קופץ לעין, הילדים מיד אמרו, מרגיש לנו קצת מוכר.שמחתי.עצרנו בדרך בסופר מקומי, שנראה גדול ומגוון, לקנות קצת נישנושים, פירות, חלב סויה לקפה…האדיבות וקיסמם של התושבים שבה אותנו מהרגע הראשון.
הגענו, מצאנו חניה, בקלות ממש.בין מבנים עתיקים, לישנים, למודרנים, מצאנו את החדר, דירונת שלנו, שמבנהו החיצוני לא מספיק מלבב, עד שניכנסנו לחדר והתלהבנו.חדר אחד, מחולק נוח, כך שיש פינה להורים ודלת הזזה, להפריד בין מרחב ילדים להורים.הכל מיני, מתוק, בסגנון עדכני ונעים.היה בה הכל.מכונת קפה, קומקום חשמלי, מקרר פיצי וכל השאר.בדיוק בדיוק מה שהיינו צריכים בכדי להעביר את הלילה הראשון בנעימים ובתארגנות לימים הבאים, שכן דבר לא היה סגור עדיין…שגם בזה היה משהו מרתק ומאתגר והמחיר בדיחה! מושלם לעבור את הלילה הראשון או האחרון, מה שתבחרו.אם תקדימו להזמין, יש מבחר דירות, מפנטאוז קטן, לדירת גן, לדירות חדר ועוד.
זהו המלון דירות, החמוד, רצוי להזדרז ולהזמין: Candia Suites & Rooms 
יצאנו לסיבוב בעיר, זאת אומרת שרק ירדנו מהדירה, הבנו שאנחנו ממוקמים, קרוב כל כך לים, ממש במרכז העיר העתיקה, ממש בסמטאות קסומות של בתי קפה, ברים ומסעדות מטריפים.אני מה אני, נושמת לעומק את השמחה וההנאה.

תוססת וקסומה.כל כך אוהבת את הבילוי האורבני, בסמטאות, במדרחוב, בכל מיני כוכים, בהתחככות עם המקומיים, בטברנות, כשסביב האתרים הארכיאולוגים, שגם בהם שווה לבקר.שעת ערב, זמן לשבת במסעדה מפנקת ולהתחיל רק קצת להשתכשך באווירה, עם האוכל, המוזיקה והאלכוהול, חשוב מאד! חלק בלתי נפרד מהחוויה.
מעבר לאוזו המקומי, שהיה משגע, למי שאוהב, ל Haraki, יש את היינות המקומיים, שהם זולים ונהדרים.היה כבר קשה למצוא מקום בטברנות בשעה שהגענו.נדלקתי על אחד המקומות, שהעיצוב של המקום, המלצרים המתוקים, התפריט שנראה טוב עבור כולנו, עשה לי את זה, עם קצת חפירות, חנופות, קיצ ועוד, זכינו בשולחן.
שמה של המסעדה, Ladokolla -family restaurant, אוכל מקומי טרי וטוב, מבחר יינות משגעים.תהנו.
גם אם לא יהיה שם מקום, כל קובץ המסעדות חמוד ועם אופציות טבעוניות.
מכיוון שקראתי לא מעט שהרקליון, היא רק עיר מעבר, לא יפה, לא מענינת…בחרתי כן להתנסות ולהכיר אותה קצת ועל כך תודה.
בבוקר יצאנו לטייל באור יום חדש.לשתות קפה, באחד מיני בתי הקפה הרבים והמקסימים ולצאת לדרך.

לקחנו את היום לטייל בנחת, שבסופו נגיע לחאנייה.עצרנו בנקודות תצפית על הים, עצרנו לאכול בטברנות על הדרך.על הדרך ישנו אגם מקסים, קורנס שמו.
הנסיעה עצמה היתה נעימה, אוטוסטרדה נוחה.לעת שקיעה, הגענו לחאנייה.
האמת שבזכות חאנייה, נפלה בתוכי ההחלטה על כריתים.שבתה את כולי, בקיסמה, עוד בתמונות ובכתבות עליה.
חאנייה בקצה השני של האי.במערב.שהוא יפיהפיה ביותר ושווה את הנסיעה והנהיגה עד אלייה וממנה לכל מה שסביבה.
זו פשוט חוויה אותנטית, חוויה יוונית, צבעונית, רועשת במידה, יפיהפיה, תושבים מקסימים, סמטאות העיר העתיקה משגעות, חופים ונופים מרהיבים.שלא לדבר על כל המסעדות, הטברנות, הברים, שעליהם אפרט עוד בהרחבה.ת ע נ ו ג !!!
אתם חייבים!

חאנייה, מה תוססת מה, ידענו מראש שנפלנו על תקופה תוססת בפני עצמה והתפללנו שנצליח לאתר מקומות לינה נעימים.
מצאתי מלון קטן, בסימטה עוד יותר קטנה, במרכזה של העיר העתיקה.רק בהליכה, אפילו ללא אופניים, סמטאות עם אבנים משתלבות, בין מבנים עתיקים, תריסי עץ צבעוניים, הכל מקושט בפרחים פורחים, בענתיקות כאלה ואחרות.לצד הבתים והכניסות אליהם, שולחנות קטנים, שלצידם יושבים, לרוב זקני המקום.הנשים מנקות ותולשות עלים עונתיים, סוג של תרד בר, קולפות שום, הגברים שותים קפה לצד אוזו ומנגינות נוגות מתנגנות.
ואני מרגישה בסרט, הצצה לחיים אחרים, של אנשים, הצצה למטבח, לחדרי השינה, הכל פתוח ורוצה להתאוורר במהלך הימים החמים, עד שלעת ערב, רוח ים מקילה את העומס.
המלון הזה, הוא חובה, אם רק החלטתם כריתים והחלטתם שאתם קצת מטיילים, הזמינו מראש את המלון.יש בו 5 חדרים בכל מיני גדלים.
בעלת המקום והבת שלה, מנהלות את המקום ותכלס נמצאות בסביבתו בכל מהלך היום.אם לא הן, אז יש להן שתי עובדות מדהימות נוספות.
המלון ממוקם במבנה יפיהפה, להכנס אליו ולזכות בקבלת פנים שכזו, זו מתנה אחת גדולה.מיזוג, מיד אספרסו, עוגיה, חיוכים, הסברים והן כולן, מאד בעניניים, מכירות את המקומות ששוה לבקר בהם, את המסעדות, מקומות הבילוי, החופים וכל מה שרק ניתן לתאר ולהצטרך.החדר היה משגע, מעוצב, נקי, נעים, עם מכונת קפה מצויינת, שתייה קרה מתוקה במקרר כולל מים, עוגיות וסוכריות.ללא תוספת מחיר.מחיר ללילה באופן יחסי נמוך מאד.יש פטיו חמוד, עם שולחנות וספות מנוחה נהדרות.קרוב לים, קרוב בדיוק בדיוק לכל מה שטוב ונידרש.למי שאוהב, את ההתרחשות האורבנית, ההמלצה בשבילו ואל תדלגו עלייה.
עם ההגעה, ישבתי עם הבת, לסמן מסעדות טבעוניות, מסעדות עם אופציות טבעוניות, ברים, בתי קפה.היא אפילו התקשרה והזמינה לנו שולחן.
רק הזדרזו, כי הוא קטן ומבוקש, זהו הקישור: Sette Venti 

על העיר, על אטרקציות כאלה ואחרות, תעשו גוגל.אני אשתף במקומות שהיינו ונהננו.
קודם כל קפצנו לסופר המקומי, לקנות חלב סויה ונשנשת.ממנו המשכנו לירקן, מילאתי סלינו בתאנים, ענבים ומנגויים, אח אח געגועים.
בערב הראשון טיילנו בטיילת המקסימה והחלטנו לשבת בטברנה שנראתה נעימה, Glossitses , מזמינה עם אופציות טבעוניות כמו הפאווה היוונית, גירסת החומוס שלהם, העשויה מאפונה צהובה.טעים ופשוט.עלי גפן ופרחי קישואים ממולאים אורז, תבלינים וירקות, קישואים מטוגנים,סלטים, הרבה ירקות טריים, זיתים ועוד.רעבים לא נשארנו.לאחר הסתובבויות רבות, הבנתי שרובן מציעות תפריט דומה, שווה להציץ ולוודא שיש מנות טבעוניות או כאלה שקל לטבען.למחרת קיבלנו ארוחת בוקר במתנה מהמלון.בית קפה רגיל, עם פירות וסלטים, מיצים טבעיים סחוטים.ישנן שתי מסעדות טבעוניות בעיר, האחת To Stachi, חביבה מאד, 99 אחוז טבעונית, עם דגש על מנות בריאות.הבעלים והמלצרים היו חמודים ואדיבים.המסעדה ליד הים.יש את מנות היום, לעיתים משתנות.אכלנו כמובן את כל סוגי הממולאים שלהם, שבשונה משאר המקומות, עשויים מאורז מלא, את המוסקה, תבשיל קטניות, מוסקה, סלטים והיה ממש כייפי.
מסעדה טבעונית נוספת, חדשה, נפתחה בעיר, Pulse שמה, שבעלייה הוא אושייה חברתית ועדכנית.המקום חמוד, מנות טובות בסהכ, המיקום אומנם ליד הים, אך קצת משונה.המוסקה היתה טובה, סלט היווני עם פטה טבעונית, ההמבורגר היה חביב ועוד.
אכלנו  בעוד בטברנה חביבה עם אופציות טעימות טבעוניות – To Koutourouki.בקיצור, כל הנמל, הטיילת, הרחובות והסמטאות מפוצצות בהיצע משגע של מסעדות, בריפ ובתי קפה.
אשמח להמליץ על בר חמוד, שיצאנו באישורם של הילדים, לזמן איכות הורים, PALLAS שגולת הכותרת בו, הם הקוקטלים.אווירה שוקקת, בליל צעירים ומבוגרים, רוח ים, מוזיקה, ישיבה על כסאות ושולחנות גבוהים, מקום נפלא לחוות גם בלילה את האווירה הקסומה של האזור.
מוקסמים, עזבנו את חאנייה, לטייל עוד מערבה, לכמה ימים של חופים קסומים.
התמקמנו בעיירונת קטנה, השוכנת בקירבת עיירת הנופש קיסמוס, שפשטותה, שבתה את ליבינו.שכרנו ווילה, מרווחת ופשוטה מאד מאד, לצידה בריכה קטנה ומעבר לכביש חוף קסום, חולי, עם טברנה, בית קפה ובר שכונתיים.את ארוחות הערב, יצאנו לאכול בקיסמוס.המסעדה הראשונה, מקומית, אותנטית, משפחתית, ממש על חוף הים, שכל הצוות כולל האמא והסבתא שמבשלות במטבח היו נהדרים.שאלתי על מנות טבעוניות ואת כולנו הכניסו למטבח, הוציאו תבניות ענק עם תבשילים טריים, שהוכנו לערב, ממש ממש טרי, מבמיה ברוטב עגבניות טבעי, שכבות ירקות אפויים בתנור, כל סוגי הממולאים, כולל סירות חצילים, עלי גפן, פלפלים ועגבניות ועוד ועוד.יין הבית שהיה מצויין, צונן ומרענן.מדשאה גדולה וחוף נפלא, לילדים לחלץ אברים ולהורים להמשיך להנות מכל החופש המטורף הזה שנפל עליינו כך פתאום…
שמה של הטברנה  ‪Plaka Beach Restaurant‬.
טברנה נוספת חביבה בנמל ‪The Cellar Tavern‬
טברנה נוספת שאהבנו, מעט יותר פנסית, היתה במרכזה של קיסמוס, בחצר מלאת גפנים וענבים ליין ולאכילה, עם מבחר רב של מנות טבעוניות.אפשר להתקשר לפני לוודא, לשאול או לבקש מנות ספציפיות לזמן ההגעה שלכם – ‪Stelios & Katina‬.

קיסמוס ממוקמת פנטסטי, כך שניתן לצאת ממנה, לטיולים, לחופים היפים ביותר בכריתים.לעשות טיולי כוכב.
שלושת המומלצים עלידי המקומיים הם: באלוס, אלפוניסי ופאלסרנה.
ניתן להגיע עם רכב, ניתן להזמין שייט נהדר, ליום שלם, עם סירת מפרש, כולל ארוחת צהריים, שנירקול ועוד.
אנחנו לא מצאנו מקום במלונות בחופים הללו, לכן, בהמלצת בעלת המלון בחאניה, בחרנו להתמקם בקיסמוס ולצאת לטיולי כוכב באזור.שהסתבר כבחירה מצויינת ונכונה.ככה ראינו, חווינו וטיילנו יותר.ומחיר השהייה היה כל כך זול, השהייה היתה מושלמת, שקטה, מאפשרת להנות מהטבע, מהים, מהאווירה המקומית הפסטורלית והנעימה.

נהגנו חזרה לכיוון הרקליון, פנינו לעבר ריזורט מפנק, לחמישה ימים נוספים ואחרונים.
עצירה אחת בדרך להתרעננות עם קצת רעבננות עשינו בבית קפה חמוד Barrio The Neighbourhood Cafe עם כמה אופציות טבעוניות, בעיירת חוף Rethimno.
בחרנו בריזורט מפנק, הכל כלול, שהילדים יהיו חופשיים, לעבור בין הים, לברכה, לפעילויות, לארוחות, לחטוף משהו בבר, להשתולל בבריכות, לצפות בשקיעה ולהפגש כולנו יחד לארוחת ערב מפנקת.בחרנו את Creta Maris Beach Resort.
החלק הזה היה החלק 'המפנק' בטיול שלנו והחלק היותר יקר.אבל בהחלט היה שווה לסיים איתו את השבועיים המופלאים שעברו וחלפו להם.
הריזורט נמצא במרחק נסיעה של 20 דקות מהרקליון.
אין ספק שיותר מיממה לקח לנו להתאושש ולהבין מה יש לכפר הזה להציע לנו, חוף ים נפלא, עם אזור שמתאים לשנרקל, להתרחץ בים, לבחור ספורט ימי, להנות מכל מה שיש לבר להציע ולרדת איתו, שני צעדים, לכסא הנוח ליד הים, כולל אייס קפה על חלב סויה, משקאות אלכוהוליים ועוד…
בריזורט יש 6 בריכות, 5 מסעדות, ששלוש מהן מיוחדות יותר ורצוי מבעוד מועד, מיד עם ההגעה, להזמין מקום, הן מגישות ארוחת שף אורגנית, עם ירקות ועשבי תיבול הגדלים בריזורט.בכל ארוחה, בוקר, צהריים וערב, דאגו לי למנות טבעוניות, ניגשו ושאלו מה חסר ומה ארצה לארוחה הבאה…בופה ארוחת הבוקר היה עשיר ומגוון, מיצי ירקות ופירות, בר ירקות ופירות עשיר, ממרחים, חומוס, אבוקדו, דייסת אורז שבישלו עבורי על בסיס חלב שקדים, פסטות נטולות גלוטן, לחם ועוגיות, בקיצור, אוכל לא היה חסר, בשפע רב.פינקו אותי ואותנו.ממוסקה יוונית, לגירוס העשוי מגוון פטריות, לסלט יווני, לממולאים ועוד ועוד.
עם טעם טעים, טבעוני, כייפי, שזופים, עם 2 ק"ג יותר, להרבה עוד מזה גם בחופשה הבאה, באי יווני אחר ומרתק.
חופשה שווה לכל המשפחה, כל אחד ואחת מאיתנו חזר שמח ונירגש מהחופשה שבהחלט הפתיעה אותנו מאד ולטובה.
עד לחופשה הבאה…ביוש

מרכזת פה את כל הקישורים:
מלון דירות, קטנות-גדולות מעוצבות ומתוקות, במרכז העניניים, בעיר הרקליון Candia Suites & Rooms
מלון דירות קסם, אל תוותרו ואל תחמיצו, החדרים, המיקום, בעלי המקום, תודו לי Sette Venti
ריזורט מפנק, הכל כלול ומאד, כולל ארוחות שף במסעדות הריזורט, עם אוכל טבעוני נפלא Creta Maris Beach Resort

מסע נשים יוניק – בוטיק, לדרום הודו 10-22/11/18- מסע של פעם בחיים, מוזמנות להזדרז ולהצטרף, נשארו מקומות אחרונים – מסע נשים
מיני מסע נשים יוניק – בוטיק למינכן: תרבות, אמנות ואוכל משובח (ואפילו טבעוני)

המתכון

להפיק מסל בסיסי של מוצרים אוכל שטבעי לאהוב… בלי להשתגע
בלחיצת כפתור יגיע אליך המתכון ליצירת מעדנים מכובדים בלי מזונות מעובדים או מבשלים משועבדים
8 דובדנים של טעם באהבה ממני אליך
במתנה

לא תודה