פשטידה ירוקה טבעונית – עם 3 מרכיבים ותבלינים – פצצת חלבון ובריאות, ללא גלוטן, ללא קמחים, ללא שמן!
פשטידה ירוקה טבעונית – פצצת חלבון ובריאות, ללא גלוטן, ללא קמחים, ללא שמן! חזרתי מחודש כמעט, שלא הייתי בבית. לשמחתי החופשה בארץ, בירדן (תשארו לעקוב, בימים הקרובים אעלה פוסט מיוחד על הימים בירדן), היו כל כך מדוייקות, כולל האוכל, מה שבדרך כלל מקבל טוויסט מבולגן,...
כדורי 'עוף' טבעוניים – ברוטב חמוץ מתוק, אננס קשיו ושאר ירקות – ללא גלוטן
געגועים הם לפעמים, גם כאלה. מנה סינית. חמוצה מתוקה. חגיגית. ותכלס, פשוטה וקלה להכנה, אך עדיין היא מסוג אלה ששמורות כן לארוחה חגיגית. כדורי טופו – עוף, עדינים עדינים, רכים וענניים. כל כך. המנה טבעונית, צבעונית, משמחת, נטולת גלוטן, מלאת טעמים, ומתאימה לחג גם, למי...
תחתיות קינואה קראנצ'יות – ממולאות סלט ביצות משגע – טבעוני, ללא גלוטן
תחתיות קינואה קראנצ'יות – ממולאות סלט ביצות משגע – טבעוני, ללא גלוטן אביב סביב, פסח מתקרב, ות'אמת, יש בי התרגשות, אחרי שנה וחצי, מגיעים לארץ, להיות, פשוט להיות עם כל האוהבים. אוהבת את התקופה הזו, אולי יותר מכולן. ילדת אביב (היו היתה), ילדת יומולדת, שנולדה...
לחמניות כוסמת מונבטת – מפוצצות טעמים וגרעינים – טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח
לחמניות כוסמת מונבטת – מפוצצות טעמים וגרעינים – טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח הזדמנות באה, אז יאללה, אני עליה. פסח מתקרב. מתכונים, ללא גלוטן, מככבים, פתרון נפלא, למי שלא בעניין קמחי מצות למינהם. ושוב אני חייבת לצאת מהארון, א נ י א ו ה ב ת , מ צ ו ת , ק...
בלינצ'ס טבעוני, ללא גלוטן – במילוי 'בשר' – ברוטב פטריות
כבר זמן שאני זוממת על ארוחת בלינצ'ס כייפית. אבל, לבסס את הבלינצ'ס לא על קמחים, לא על גלוטן, אלא על קטניות מלאות ושלמות. שהמנה תיהיה סופר עשירה ומזינה. גלוטן יש לנו מספיק בתפריט, חלבונים משובחים לא בטוח… המילוי נפלא, גם הוא מבוסס טופו ועדשים, עוד בוסט חלבוני...
עדי שפירא
