אתונה – יוון – פוסט חורפי ומיוחד, המלצות אורבניות וטיולים מחוץ לעיר, בתי קפה, אוכל רחוב, מתכונים ועוד ועוד
אתונה ויוון בחורף, בלילות, בימים, בעונות המעבר, בזריחה ובשקיעה, ובקיץ, פה אין שאלה.מאוהבת מאוהבת ועוד יותר מאוהבת.מה יוון עושה לי? ולשכמותי? זו הקירבה במנטליות? במזג? כל מזג, אוויר, רוח, תרבות?אולי גם, אבל בעיקר, יש בה הכל הכל מהכל.בכל זמן ועונה.בשבילי, הקפיצות...
סלט ויאטנמי – אותנטי, טבעוני, ללא גלוטן, סלט ארוחה, יש בו הכל, מתאים בכל עונות השנה
סלט ויאטנמי – אותנטי, טבעוני, ללא גלוטן, סלט ארוחה, יש בו הכל, מתאים בכל עונות השנה שמעיף מעיף לא פחות נמוך מזה קערה מטורפת ומטריפה עם שוק ירקות ופירות בתוכה עם טופו ואטריות ללא גלוטן סלט מושלם לכל עונה, מוגש בטמפרטורת החדר והטופו חמים והאטריות גם וגולת הכותרת...
בורקסים – ענני פינוק, טבעוניים, מקמח כוסמין מלא, ללא שמן!!!
בורקסים – ענני פינוק, טבעוניים, מקמח כוסמין מלא, ללא שמן!!! הרבה אקשן, הרבה זמן בית, הרבה עם הילדים, זמן לא זמן ושגרה מה איתה. גם בדף 'דובדבנים של טעם' בפייסבוק, גם בסטוריז באינסטה, כתבתם והגבתם, לשאלות ששאלתי, איזה מתכונים, ישדרגו לכם, את הימים הללו, עם...
פלפלים ממולאים – בשוק ירקות וירוקים, אפילו תוספת חלבון שווה, מהצומח כן כן! שוחים בין ירקות ורוטב משגע
פלפלים ממולאים – בשוק ירקות וירוקים, אפילו תוספת חלבון שווה, מהצומח כן כן! שוחים בין ירקות ורוטב משגעתנו לי אותם בוקר צהריים וערב. לקפוץ לשחות בתוכם.ולמה ממולאים נותרים עדיין חלק מהמתכונים, שאנחנו מקטלגים אותם כמורכבים.ובסופו של יום, משאירים אותם אי שם מאחור,...
קובה חמוסטה – ללא בשר וללא גלוטן – במרק ירוק, חמצמץ וטעים טעים
קובה חמוסטה – ללא בשר וללא גלוטן – במרק ירוק, חמצמץ וטעים טעים מה לי ולה? לי ולהם? ת'אמת.הרומן שלי, עם קובה, כל קובה שהיא, לא התחיל אתמול. זו אהבה, עתיקה, כמעט, אפשר להגיד.מאז ומתמיד אני זוכרת את המשיכה שלי לטעמים עזים, לשילובים, לפיקנטיות והאהבה לאוכל...
עדי שפירא
