כדורי 'עוף' טבעוניים – ברוטב חמוץ מתוק, אננס קשיו ושאר ירקות – ללא גלוטן

כדורי 'עוף' טבעוניים – ברוטב חמוץ מתוק, אננס קשיו ושאר ירקות – ללא גלוטן

אפר 20, 2022 | Gluten free, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, מרקים עונתיים, מתבשלים, פוסטים פופולרים

געגועים הם לפעמים, גם כאלה. מנה סינית. חמוצה מתוקה. חגיגית. ותכלס, פשוטה וקלה להכנה, אך עדיין היא מסוג אלה ששמורות כן לארוחה חגיגית. כדורי טופו – עוף, עדינים עדינים, רכים וענניים. כל כך. המנה טבעונית, צבעונית, משמחת, נטולת גלוטן, מלאת טעמים, ומתאימה לחג גם, למי...
תחתיות קינואה קראנצ'יות – ממולאות סלט ביצות משגע – טבעוני, ללא גלוטן

תחתיות קינואה קראנצ'יות – ממולאות סלט ביצות משגע – טבעוני, ללא גלוטן

אפר 13, 2022 | Gluten free, בוקר טוב, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, ממרחים ומיני ׳גבינות׳, פוסטים פופולרים

תחתיות קינואה קראנצ'יות – ממולאות סלט ביצות משגע – טבעוני, ללא גלוטן אביב סביב, פסח מתקרב, ות'אמת, יש בי התרגשות, אחרי שנה וחצי, מגיעים לארץ, להיות, פשוט להיות עם כל האוהבים. אוהבת את התקופה הזו, אולי יותר מכולן. ילדת אביב (היו היתה), ילדת יומולדת, שנולדה...
לחמניות כוסמת מונבטת – מפוצצות טעמים וגרעינים – טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח

לחמניות כוסמת מונבטת – מפוצצות טעמים וגרעינים – טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח

אפר 6, 2022 | Gluten free, בוקר טוב, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, ממרחים ומיני ׳גבינות׳, פוסטים פופולרים

לחמניות כוסמת מונבטת – מפוצצות טעמים וגרעינים – טבעוני, ללא גלוטן, מעולות גם לפסח הזדמנות באה, אז יאללה, אני עליה. פסח מתקרב. מתכונים, ללא גלוטן, מככבים, פתרון נפלא, למי שלא בעניין קמחי מצות למינהם. ושוב אני חייבת לצאת מהארון, א נ י א ו ה ב ת , מ צ ו ת , ק...
בלינצ'ס טבעוני, ללא גלוטן – במילוי 'בשר' – ברוטב פטריות

בלינצ'ס טבעוני, ללא גלוטן – במילוי 'בשר' – ברוטב פטריות

מרץ 10, 2022 | Gluten free, בוקר טוב, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, ממרחים ומיני ׳גבינות׳, מתבשלים, סדנאות וקורסים

כבר זמן שאני זוממת על ארוחת בלינצ'ס כייפית. אבל, לבסס את הבלינצ'ס לא על קמחים, לא על גלוטן, אלא על קטניות מלאות ושלמות. שהמנה תיהיה סופר עשירה ומזינה. גלוטן יש לנו מספיק בתפריט, חלבונים משובחים לא בטוח… המילוי נפלא, גם הוא מבוסס טופו ועדשים, עוד בוסט חלבוני...
עוגת גזר טבעונית – ארומטית, מתובלת, מקמח כוסמין מלא, שמן זית ושאר דברים טובים

עוגת גזר טבעונית – ארומטית, מתובלת, מקמח כוסמין מלא, שמן זית ושאר דברים טובים

מרץ 7, 2022 | בוקר טוב, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, מתוק מתוק

אין על עוגות בחושות, קלות להכנה, הצלחה תמיד בטוחה, רק לעקוב אחר ההנחיות. בדקותיים, הן עפות לתנור. תמיד משמחות. לא צריך מצרכים מיוחדים, ממש לא. תפוחים? תכינו ממנה עוגת תפוחים וקינמון, חורף? עוגת תפוזים או קלמטינות, אוהבי שוקולד? בכלל פשוט… אל תחששו להשתמש בקמח...
אתונה – יוון – פוסט חורפי ומיוחד, המלצות אורבניות וטיולים מחוץ לעיר, בתי קפה, אוכל רחוב, מתכונים ועוד ועוד

אתונה – יוון – פוסט חורפי ומיוחד, המלצות אורבניות וטיולים מחוץ לעיר, בתי קפה, אוכל רחוב, מתכונים ועוד ועוד

פבר 11, 2022 | בעולם - מסעות, טיולים, המלצות ועוד, המומלצים ממני, ירקות וירוקים, לארוח, לתנור, ממרחים ומיני ׳גבינות׳, פוסטים פופולרים

אתונה ויוון בחורף, בלילות, בימים, בעונות המעבר, בזריחה ובשקיעה, ובקיץ, פה אין שאלה.מאוהבת מאוהבת ועוד יותר מאוהבת.מה יוון עושה לי? ולשכמותי? זו הקירבה במנטליות? במזג? כל מזג, אוויר, רוח, תרבות?אולי גם, אבל בעיקר, יש בה הכל הכל מהכל.בכל זמן ועונה.בשבילי, הקפיצות...