מוצרלה טבעונית – מתכון בסיס ל 3 צורות הכנה והגשה – מושלם להגשה חגיגית
מוצרלה טבעונית – מתכון בסיס ל 3 צורות הכנה והגשה – מושלם להגשה חגיגית שבועות תמיד מרעננת את הרעיונות, הזיכרונות, כמה שאני אוהבת להכין ולערוך שולחן חג חגיגי, מלא פרי האדמה, שלל הטבע והטנא, איך אהבתי את הסלסילה שאבא ואני היינו מכינים לקראת ארועי החג במושב....
לחמניות משגעות במילוי 'גבינות', בטטה ועשבי תיבול – ללא שמרים, מקמח כוסמין מלא, טבעוניות
הלחמניות האלה – מבורכות, מבורכות חג שבועות והלאה לתמיד. הבצק וואי לי, מזל לי, יצא לי, משו משו. כוסמין מלא ועננות גבוהה – תכלס די מטורף. הן רכות רכות, הבצק ללא שמרים, והוא בסיס ללא מעט מאפים נפלאים. המילוי? קחו אותו ככה, או אחרת. שלבו תרד, עגבניות מיובשות,...
עוגת גבינה – משמשים מקורמלים – טבעונית וחגיגית
עוגת גבינה – משמשים מקורמלים – טבעונית וחגיגית האמת, זה החג שאני אוהבת, אהבתי, ועוד בוורסיה טבעונית, שהשמיים גם הם כבר לא הלימיט, שהחיבור האמיתי לחג הזה, קיבל כל מיני פרשנויות לא מדויקות, החיבור הוא לאדמה, לצומח, בהכי גלובלי – הטבע. שמחה תמיד, ליצור...
ירקות אנטיפסטי ממולאים – מגולגלים בגבינות טבעוניות ועשבי תיבול, ברוטב איטלקי פיקנטי
מנה כייפית לשבועות ובכלל…
עדי שפירא
