לחמניות פרא
ללא גלוטן
טבעוניות
סופר בריאות מזינות והכי הכי חשוב ט ע י מ ו ת
גם לאלו אני מתכוונת שאני אומרת
שאפשר להנות מכל העולמות – לחמניה שהיא חלום על ענן
יש פה הפתעה ואלכימיה ועוד פסגה שאפשר לכבוש
דה נוטלה שהיא פסגת אושר מתוק ובריא

מכינים איתי?
המתכון:
מה צריך?

2 כוסות שיבולת שועל ללא גלוטן לטחון לקמח – תטחנו לבד בחייאת (איך? דברו איתי)
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית מיץ לימון
1 כפית מלח עשבים
1/2 + 1/4 כוסות מיקס גרעינים וזרעונים – מסבירה בהמשך
3 כפות אבקת פסיליום (בבתי הטבע)
2 ורבע כוסות מים (אפשר גם חלב צמחי)
2 כפות שמן זית
איך מכינים:
מה פשוט היייי היייי הייי
בקערה, מערבבים את כל המצרכים היבשים, כולל את הרבע כוס מיקס גרעינים, מערבבים, ומוסיפים שמן זית, מיץ לימון, ואת המים או חלב צמחי – זה נוזלי כן כן – יש פה אלכימיה, מערבבים טוב טוב עם כף. לכסות את הקערה לחצי שעה של מנוחה. לחמם תנור ל 180 מעלות.
להכין תבנית, לפזר עליה מעט מהקמח שיבולת
לחזור לבצק שלנו, לערבב שוב, תראו איזה יופי איזו הפתעה – תפלצת חדשה מחכה לנו בקערה.
מכדררים ללחמניות – פרא – בכל גודל וצורה שבא לכם – מגלגלים בתערובת הגרעינים הנוספת – תציצו בסרטון
מניחים על הקמח שפיזרנו, ל ת נ ו ר החם – לאפיה של 35-40 דקות.
לבדוק לאחר חצי שעה – אם הכנתם אותן קטנות,
הן צריכות להיות יציבות זהובות קצת קראסטיות בחוץ.
אני הכנתי מהכמות הזו 8 לחמניות.
והייתי צריכה להשאיר לאפייה של 40 דקות.
תבדקו לפני שאתם מוציאים – שהן יהיו אפויות טוב, מעט לחות, לא מיובשות.

תהנו
ואל תשכחו לחזור עם עדכון ותמונה!