עוגיות שוקו שוקולד משגעות סופר בריאות – טבעוניות, ללא גלוטן

עוגיות שוקו שוקולד משגעות סופר בריאות – טבעוניות, ללא גלוטן

ימים קרירים בחוץ, ליתר דיוק, קרים מאד, שלג, לבן סביב, ימים אחרונים של חופשת הכריסמס שלנו, שכולנו יחד. אילי הגיע לחופשה ארוכה מהאוניברסיטה,
ואיתו קבוצת חברים, מקסימים, עם ולמרות המצב, חגגנו, הם חגגו, כולנו, עם הרבה חברים, אירוחים, מפגשים, חדשים, מרתקים, מרעננים, אפילו את ערב החג עצמו – ערב חג המולד, הוזמנו לחגוג עם קבוצת משפחות גרמניות מקסימות.שנים שאנחנו כאן, במינכן, וזו היתה לנו פעם ראשונה, להשתתף, להכיר, להריח, לטעום קצת עולם אחר, טקס אחר, מפגש שונה, תרבות קרובה וגם רחוקה. את החג עצמו חגגנו בבית שלנו, הזמנו אלינו, ערב רב של תרבויות, ארוחת ערב משותפת, יהודים, מוסלמים, נוצרים, שכל אחד הביא מטעמים ממטבח הבית.חלקנו עומות וחוויות, טעמים וגעגועים.
הרבה אפייה, הרבה בישולים, והרבה הרבה עוגיות.

גם הבוקר, כשהטמפרטורות צנחו עמוק מטה, השלג ירד וירד, עם סופות קלות, כשעוד חשוך בחוץ, 
הדלקתי את התנור במטבח,
זו עוד דרך נעימה לחימום האווירה ולעליית הטמפרטורות לתחילת יום חדש, ועוד סופש.
כשעוד לא ידעתי מה אני עומדת להכין.אם מלוח או מתוק.מה שבטוח שיהיה על הצד, המפנק מאד, בדגשים החשובים.
גם וגם וגם.
מחר אילי חוזר לאוניברסיטה, ההחלטה נפלה, אכין, עוגיות, שיקח איתו מעבר לקופסאות האוכל גם אחת מתוקה.
אז שוקולד חובה שיהיה בפנים.
וללא גלוטן, כי למה לא? בעצם? עם המתקה איכותית, אפייה מהירה וקצרה, שיהיו טעימות ומזינות, כן כן.
3 מגשים גדולים.58 עוגיות.כפול 3 בכמות.שיהיה חמים בפנים, גם בימים, שכל אחד יהיה אי שם.

עוגיות שוקו שוקולד משגעות סופר בריאות – טבעוניות, ללא גלוטן