קומפוט – ליפתן פירות ארומטי, משולב פירות טריים ומיובשים
הפתעתי?
הכי הכי מובן מאליו, שפשוט, נשכח לעיתים,
אז אני כאן, עם תיזכורת קטנה ומטריפה.
מה כבר יכול להיות מטריף בקומפוט…בליפתן???
מסכימה שהפינוק המתוק הזה, זכה בשני שמות, איך אכתוב,
שממש יכולים להוציא את החשק…
אבל בואו ונחזיר אותו ו ב ג ד ו ל !!!

החלטתי להכין אותו שוב,
ושוב תפסתי את הראש בין הידיים,
איך איך,
מהר מהר,
צילמתי ואני מתיישבת לכתוב לכם על הליפתן הכי הכי ליפני ומשגע בעולם.
יום כיפור תכף, כאן,
ויש מי שצם.
ותכף סופ"ש ויש מי שלא בא לו לאפות עוגה,
הנה,
יש תשובה גם לזה וגם לזה.
זה נכון שמעצם השם שלו, החשק יכול לרדת,
אבל בואו בואו נהפוך הכל,
וניתן לו תפארת של מקום.
הליפתן, הוא הפתרון המושלם, לסיים את הצום ולחזור איתו אט אט, בעדינות, עם בוסט אנרגיה,
כייפי, מחזק, ממריץ, טעים בטירוף.
שבהמשך ארוחה קלילה תבוא בחשבון,
שיהיה בה הרבה ירקות וירוקים, והרבה מים נקיים,
ותנו לגוף להנות, מהשקט שקיבל,
מעבר לכל השאר.
בחרתי לשלב פירות מיובשים וטריים.
המיובשים מתוצרת אורגנית.
לא צריך כמות גדולה, והמיקס שלהם מביא לתוצאה משמימה.
מ ב טי ח ה !

קומפוט – ליפתן פירות ארומטי, משולב פירות טריים ומיובשים

המתכון:
המצרכים:
200 גרם משמשים מיובשים אורגנים (ללא חרצנים)
150 גרם שזיפים מיובשים אורגנים (ללא חרצנים)
150 גרם תפוחים מיובשים אורגנים
6 אגסים קטנים
3 תפוחי עץ קטנים מתוקים
3/4 כוס צימוקים אורגנים (בהירים, כהים, מה שאוהבים)
2 כפות מיץ לימון
1 כף תמצית וניל איכותית/רבע כפית גרידת מקל
1 מקל קינמון חתוך לשניים
1 ליטר מיץ ענבים טבעי ללא תוספת סוכר/ מים – למי שלא אוהב מתוק מדי, או חצי חצי
3 כוכבי אניס (אופציונלי)

אופן ההכנה:
לשטוף היטב את הפירות היבשים.
את האגסים לקלוף, לקטום את התחתית.
את התפוחים לקלוף ולפרוס לחצאי עיגולים.
להעביר את כל המצרכים לסיר גדול.
חשוב שהנוזלים יכסו את גובה תכולת הסיר, בערך ב 5 ס"מ, ניתן להוסיף מים.
לבשל כחצי שעה, על חום בינוני.
להשאיר בסיר עד קירור.
הפירות מתרככים, מתנפחים, נפח הליפתן ענק.
שימרו על צורתם.לא לבשל יתר על המידה.
אפשר להקפיא!

* אפשר להמיר, 2 כוסות נוזלים ביין אדום מתקתק.
** אפשר להמיר את מיץ הענבים בתפוזים או תפוחים.
*** נפלא, עם כדור גלידה לבנבנה…או רום צימוקים…

מצרפת לכם, גם קישור, עבור כל מי שעומד לצום:
…לקראת צום ועוד קצת

ולעוד קינוח נהדר:
גליל – חטיף אנרגיה, מזין, טעים, ללא גלוטן

ולעוד אחד:
חטיפי אנרגיה – הפינוק בהתגלמותו – מיוחדים במינם

ואם טרם:
קפצו לבקר – עדי באינסטוש